DEEP 焼鳥 まいど 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-48

　大阪のミニコミ誌、Ｌマガジン社がだしている、meet's の天王寺特集で、表紙を飾ったモデルさんのお店に行くことにしましょう。

　谷町線の阿倍野駅の１番出口からすぐのところの、怪しげな細い横丁の一番奥です。

　お店は、長方形ではありません。台形でもありません。うーん、奥に行くほど狭いぞ。

　カウンターに座ってましたら、表紙モデルがやってきます。なんにしましょ。

　とりあえず、酎ハイ、レモンで。

　突き出しと一緒にやってきます。つきだしは、キャベツの千切りの上にかにかまがのっています。

　とり唐揚 \650 を頼みましょう。

（画像をクリックすると大きくなります）

　頼みながら、くだんの雑誌を出して、一緒ですね、というと、「表紙モデルやでっ！」とうれしそうです。

　からあげは、もも肉か胸肉か悩んだのです。

　というのも、とてもジューシーなのです。すごく柔らかくて肉汁たっぷりです。そんなに濃く味付けしているわけでもないのですが、ちゃんとした鶏の胸肉をプロが調理したら、こんなにもおいしいんだな。

　短冊に「ゴーヤみそ皮巻　\140」とかいうのが書いてあります。これは、ゴーヤで味噌をつくって何かしてあるんだろうか？　雑誌の表紙モデルにどういう物か聞きますと、ゴーヤを鶏の皮で巻いて焼いてある、めっちゃおいしいで、ということなので、頼みました。

　鶏皮がジュージュー言ってます。いただきまーす。

　ふーん、ゴーヤと味噌を鶏皮で巻いて焼いてある。ゴーヤの苦みが口中にひろがって、ほろ苦い夏の思い出の味です。

　雑誌の表紙モデルは、店内を移動しまくってます。カウンターと客席は店の一番奥でつながっているので、いちいち奥まで行って戻って、大変だなぁ。

　ズリ 1本 \120 　ひね鳥 1本\130　を頼みます。

　ひね鳥の真骨頂は、やっぱり、皮の弾力だな。

　強烈な弾力です。それをコリリコリリと食べます。
　ズリの焼き加減もいい感じだな。

　「おあいそおねがいします。」

　「ちょうど2080円！」

　ちょうどちゃうやん、ってつっこむまもなく、「ちょうどちゃうな」やて。

　つっこましてぇな。

　件の雑誌


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まいど　食べログ
住所 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-48
TEL [phone]
営業時間 17:00～翌1:00 [日] 16:00～24:00
定休日 木曜日
交通手段 阿倍野駅から89m

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ミシュランより

先に見つけたっ！

じゃ、又

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