大阪の名店 塩ラーメン 半チャーハンセット 揚子江ラーメン林記 お初天神店 大阪市北区曽根崎2-10-26 東梅田駅

　ご一緒さんが、昔ながらのラーメンを食べたい、というので、揚子江にやってきました。

　揚子江はずいぶん昔からある、大阪の有名なラーメン屋さんです。

　お初天神の北側の路地にあります。

　揚子江のラーメンって何十年ぶりだろ？　大学生の時に食べたきりかもしれません。

　まだ早い時間だからか、がらがらです。

　ラーメンと半チャーハンセット 1050円にします。

　麺をかためで頼みます。

　やってきました。

　チャーシューという名の煮豚と、ねぎ、水菜、もやしのシンプルなトッピングです。

　スープがとても澄んで透明な塩ラーメンです。

　細麺、ストレート麺です。

　たぶん、濃い味に慣れた東の方なら、とても物足りないと感じるでしょう。

　麺は、低加水麺らしく、食べているうちに柔らかくなってくるのがわかります。かためを頼んでおいてよかった。

　チャーハンは油でべっとりしたタイプです。

　テーブルにフライドオニオンがありましたので少しかけました。

　チャーハンにも少しかけました。

　すごく昔ながらの塩ラーメンでした。

  
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揚子江ラーメン林記 お初天神店　食べログ

住所 大阪市北区曽根崎2-10-26 ステージビル１Ｆ

TEL [phone]

営業時間

支払い方法 カード不可 電子マネー不可

席数 22席（カウンター６席、テーブル１６席(４人用×４卓)）

禁煙・喫煙 全席禁煙

交通手段 東梅田駅から183m

駐車場 無

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揚子江ラーメン林記 お初天神店

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