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オリジナル濃厚クリームソース 温泉卵のせカルボナーラ マルゲリータ プラス チーズ カプリチョーザ ブルメールHAT神戸店 神戸市中央区脇浜海岸通2-2-2 ブルメールHAT神戸 2F 春日野道駅

カプリチョーザ (1)

 HAT神戸のカプリチョーザにやってきました。

カプリチョーザ (2)

 昔からある、イタリア料理店というか、スパゲティやピザのチェーン店です。神戸市にはあまり出店しておらず、umieとHAT神戸ぐらいかな。

 ピザチェーン店と言えば、シェーキーズしかなかった頃、そのころ、ほとんど外食をしない家で育っていたので、あこがれの店でした。
 阪急三宮の北側にあったんだけど、いつの間にか閉店してしまったな。
 この前久しぶりに行こうと探してみましたが、兵庫県、大阪府になくて、京都府まで広げてもありませんでした。



 神戸の三宮近辺は、ナポリピザの名店がたくさんあって、ファミレスやチェーン店のピザではとうてい太刀打ちできず、生田筋のサルバトーレ・クオモですら閉店してしまいました。残念に思ってたら、昨年、別のところにオープンしてくれました。
 

閑話休題。

カプリチョーザ (3)

 カプリチョーザと言えばトマトとニンニクスパゲティが売りのチェーン店で、ここしばらくはそればかり食べてましたので、たまには違うものも食べましょう。
 でも、いつも思うのですが、ニンニクトマトスパゲティって、肉を使ってないびんぼくさいスパゲティだな。
 やっぱりミートソースたっぷりのスパゲティが好きです。

 テーブルのバーコードを各自のスマホで読み込んでオーダーする方式です。Wi-Fiが飛んでますので、ギガバイトの残りを気にせず使えます。

 大好物のミートソースには、揚げ茄子とかホウレンソウとか、いらんもんがのってるので、次に好物のカルボナーラにします。ちょっと奮発して温泉玉子のせ 1450円にします。

カプリチョーザ (4)

 ピザはスタンダードなマルゲリータ 1490円で、これもプラスチーズ 170円を奮発しました。







カプリチョーザ (5)

 マルゲリータがきました。

カプリチョーザ (6)

 プラスチーズをしているので、これでもかとチーズを追加してあり、一面チーズの海です。ここまでくるとマルゲリータの三色じゃなく、ほとんどクアトロフォルマッジのようにチーズだけのピザです。
 タバスコと辛みオイルが出てきます。
 ピザにタバスコは、アメリカのピザの流れです。

 タバスコはイタリアでは使われずアメリカ系のピザには使われると理解しているのですが、アメリカナイズされた日本でタバスコを要求する客が余りに多かったのでしょうか、なにも言わなくてもタバスコが付いてきました。







カプリチョーザ (7)

 カルボナーラです。

カプリチョーザ (8)

 アルデンテっぽいゆで具合です。
 生クリームがたっぷり使われていてとても濃厚です。





 3110円也。








住所 兵庫県神戸市中央区脇浜海岸通2-2-2 ブルメールHAT神戸 2F
TEL 078-251-6102 予約可
営業時間
支払い方法 カード可(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー可
席数 80席
禁煙・喫煙 全席禁煙
交通手段 春日野道駅(阪神)から608m
駐車場 有




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コメント

たろう&はなこ

ミートソースに茄子とか乗ってるのはダメですか^^
カルボナーラは好きなんですけど、最近はちょっともたれるようになってしまって・・・
年ですね(泣)

Pochi

たろう&はなこさん コメントありがとうございます
ナスのミートソースは好きなんですが、スパゲティーの時はミートソースだけのほうがいいんです。
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Pochi12345

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