【期間限定】 北海道どっさりコーンバターみそちゃんぽん リンガーハット 難波千日前店 大阪市中央区難波千日前14-13 難波駅

　リンガーハットが、北海道コーン味噌チャンポンを発売しました。長崎と北海道のコラボです。それはそうとして、味噌チャンポンって食べたことがないな。

　千日前のリンガーハットにやってきました。

　カウンター席に座ります。

　調理場が見えます。釜が回転しています。

　ここでチャンポンのトッピングの野菜を炒めてます。これは社内で設計製造しているリンガーハットオリジナルの調理器だそうです。釜にスイッチを入れ材料を随時投入すると、ちょうど良い具合に焼きあがるのです。

　飲食店のプロは100食作ったら100食とも同じものができあがらなくてはいけない、と聞いたことがあります。特に炒め物は火加減が重要で、素人ではなかなかできない境地ですが、この機械を使うとバイトさんでもほぼ同じものが仕上がるように設定されています。

　　北海道コーン味噌チャンポン790円で、麺1.5倍+50円、バタートッピング+100円b、コーン増量+100円にします。1,040円です。

　やってきました。

　大きなラーメン鉢にコーンが盛り上がっています。

　まずはバターの溶けてないところのスープを一口。うん、味噌がちょうどよい加減です。バターの部分を飲むと、バターと味噌のハーモニーがすてきです。

　ベースはチャンポンなのでしゃきしゃきの野菜がたっぷりのってます。キャベツの甘みが引き出されています。これらも味噌スープとばっちりの相性です。

リンガーハット 難波千日前店　食べログ

住所 大阪市中央区難波千日前14-13

TEL [phone]

営業時間 11:00～23:00 日曜営業

定休日 無休

支払い方法 カード不可 電子マネー可

席数 30席

交通手段 難波駅（南海）から173m

駐車場 無

ホームページ  http://www.ringerhut.jp/

オープン日 2011年5月31日

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