【ランチ】 つけ麺 特盛 麺屋誠 神戸市灘区永手町4-2-1 フォレスタ六甲B1F 六甲道駅

　六甲道駅北側のフォレスタ六甲です。

　写真に写っているバスロータリーのところの入口からはいると、そこは地下1階です。

　この入口を入ってすぐのところにラーメン屋さんがあります。

　メニューでつけ麺を一番最初に書いて、大きく推しています。

　うれしいことに、麺が大盛（1.5玉）特盛（２玉）まで無料で増量できます。

　そして、毎月９のつく日は味玉無料になります。

　先日訪問したとき、この看板を見て、同じ食べるなら９のつく日に出直してこよう、と思ったワタクシです。

　入口で手指の消毒をして自販機でつけ麺 850円の食券を購入します。

　アクリル板で仕切られたカウンターに座り、食券を渡します。

　そのときに、麺の量を指定します。もちのろん、特盛りを頼んだことは言うまでもありません。

　カウンターには高菜を始めいろいろ調味料がおいてあります。

　そして、つけ汁が足りなくなったら足しますよ、の案内も書いてあります。

　つけ麺特盛りがやってきました。

　味玉がついてます。

　とてもきれいに盛りつけてあります。こういう丁寧な仕事っていいなぁ。

　平打ち麺です。全粒粉で作ったっぽい色です。

　まずは麺だけを食べてみましょう。

　わりとどっしりと腰のある麺です。

　もぐもぐとしっかりと味わいます。

　すごく小麦の味がします。ワタクシ、つけ麺を食べるとき、麺が小麦の味がすると、どんなに量が多くても、不思議と飽きずに食べられるのです。

　つけ汁には魚粉が浮いてます。

　薄い煮豚が二枚、太長いシナチクが一本入ってます。

　麺をドボンと全部つけてしまうと塩辛さが勝ってしまいますので、８割ぐらいつけていただきましょう。

　夢中で食べていますと、気がつくと麺が無くなってしまました。

　途中で高菜を入れて味変しようと思っていたのですが、それすら、気づかず食べ終えてしまいました。

　スープ割りをしましょう。

　お姉さんにスープ割りをお願いしました。ポットに入った割スープを渡されます。

　ポットのスープで自分の好みに味を調節できるのです。

　スープは白濁していてドロリとしています。

　味見をしながらスープを足してちょうどよい濃さにしました。

麺屋 誠　食べログ

住所 兵庫県神戸市灘区永手町4-2-1 フォレスタ六甲B1F

TEL [phone]

支払い方法 カード不可 電子マネー不可

交通手段 六甲道駅から120m

駐車場 無

オープン日 2021年5月28日

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