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Pochiの 食べるために生きる メイラード反応　大好き！

ベーコンとかぶと菜の花の春パスタ　cafe and dining Hers　神戸市中央区小野柄通6-1-5　神戸三宮駅

2023/03/16
グルメ
春のパスタ (1)

　店の前の道ばたに置いてある看板というのは重要な情報源です。今、まさに知りたい情報が満載です。

春のパスタ (2)

　三宮のラウンドワンの南側の道を歩いていたら、ランチの黒板が建っていました。

春のパスタ (3)

　あれ、こんなところにイタリアンのカフェってあったっけ？　吸い寄せられるように路地に入り込みます。

春のパスタ (4)

　以前、韓国料理店があったところに「Hers」というイタリアンカフェができています。
　そして、ランチをやっているのがわかりました。

　日替わりランチ、日替わりパスタセット、日替わりカレーセットと、単品のパスタとカレーライスがあります。

春のパスタ (5)

　お店にはいると、４人掛けのテーブルが６つです。

春のパスタ (6)

　最後の一つのテーブルに座ることができました。
　８割ぐらい女性客です。

　若いお姉さん二人でやっておられます。

春のパスタ (7)

　メニューにランチの明細が書いてあります。

春のパスタ (8)

　日替わりランチは白いオムライスでした。セットは同じようなものですので、オムライスにするか、パスタにするか、カレーライスにするかの三択です。

　さんざん悩んで日替わりパスタセット 1150円にします。

　セットの内容です。

　ベーコンとかぶと菜の花の春パスタ。
　パン。
　野菜たっぷりミネストローネ。
　５種類野菜とたこのサラダ　水菜、わさび菜、かいわれ、ベビーリーフ、サニーレタス。







春のパスタ (9)

　ミネストローネがきました。
　しつこくなく飲みやすいです。


春のパスタ (10)

　５種類野菜とたこのサラダがきました。パンが二つ付いてます。





春のパスタ (11)

　メインの、ベーコンとかぶと菜の花の春パスタがきます。

春のパスタ (12)

　基本オイルパスタです。生パスタかな？　ちょっと扁平なパスタです。

春のパスタ (13)

　オイルパスタって、コストかかってないやんって思ってしまうワタクシです。
　基本原価率が低そうなので頼まないのです・・・

　次はナポリタンが原価率が低そうかな。


　オイルパスタのいいところは、ソースとかスープなどがないので、素材の味を、胡麻化しなくくっきりと味わえることです。



　お姉さん方にいつオープンしたのか伺うと、2022年12月24日のクリスマスイブにオープンされたそうです。




春のパスタ (14)

春のパスタ (15)

春のパスタ (16)

春のパスタ (17)

春のパスタ (18)






住所 兵庫県神戸市中央区小野柄通6-1-5
TEL 078-200-4323 予約可
営業時間 11:00～17:00
月曜日～土曜日　17:00以降も5名様以上のパーティー・イベント予約承っております
定休日 日曜
禁煙・喫煙 全席禁煙
交通手段 神戸三宮駅（阪神）から178m
駐車場 無
オープン日 2022年12月24日







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コメント

ひびき

Pochi さんへ
画像ではわかりにくいですが、パスタがもっそりとしている印象があります。

カブの色が綺麗ですね。

菜の花との組み合わせで、春らしいパスタですよ。

2023/03/17 URL 編集

Pochi

ひびき さん　コメントありがとうございます
乾燥パスタでなくて、生麺パスタゃないかな。

まさに、春パスタでした。

2023/03/18 URL 編集

エルガイム

オイルパスタもけっこう好きですよwww
その店の実力がよくわかってwww

最近、飲食店の入れ替わり多いですよね

2023/03/19 URL 編集

Pochi

エルガイムさん　コメントありがとうございます
オイルパスタって実力がわかるって言いますね。とくにペペロンチーノが。

コロナの補助金で、つぶれるべきお店が生き残ってるから、補助金の返済が迫っている今、つぶすんでしょうね。うがちすぎかな？

2023/03/19 URL 編集

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Pochi12345

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